Coppa del nonno

Fa caldo, caldo, caldissimo, e quindi:
GELATOOOOOOOOO!!!!!
In casa avevo una confezione di panna e qundi mi sono lanciata nel gusto preferito a casa.
Giuro che ha proprio il sapore di quella originale.


Ingredienti:
- 500 ml di panna
- 3 uova
- 100 gr di zucchero
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 1 cucchiaino di cacao amaro.

Procedimento:
Preparate il caffè e mettetelo in freezzer a raffreddare.
Intanto montate i tuorli con lo zucchero, gli albumi a neve ben ferma, e la panna.
Mettete caffè, cacao e caffè solubile nei tuorli e montate ancora un poco.
Mettere il composto di turli nella panna e montate ancora.
Infine aggiungete gli albumi e mescolate delicatamente, con un cucchiaio fino a che non si sarà amalgamato bene il tutto.
Tenete il tutto nel freezzer per almeno due ore in modo che si geli.